Головний секрет дитячого меню простий: діти на святі їдять мало. Їм цікавіше гратися, ніж сидіти за столом. Тому замість складних страв краще кілька простих і зрозумілих позицій, які легко взяти рукою й зʼїсти на ходу. А от дорослим, які прийшли разом із дітьми, варто приготувати окремий стіл.
Що справді їдять діти
- Піца — абсолютний лідер для дітей від 5 років. Краще кілька простих: «Маргарита», з ковбасками, з куркою.
- Міні-канапки й тарталетки — з сиром, шинкою, огірком.
- Нагетси, курячі палички, картопля фрі — те, що діти впізнають.
- Нарізка з овочів — морквяні палички, огірки, черрі. Їх часто їдять, якщо подати яскраво.
- Фрукти — виноград без кісточок, нарізані яблука, мандарини, шашлички з фруктів.
- Напої — вода, соки, компот. Газованих напоїв краще небагато: діти й так перезбуджені.
Меню за віком
1–3 роки
Для найменших найкраще те, що вони вже їдять удома. Батьки малюків часто приносять своє харчування, тому подбайте, щоб його можна було розігріти. Дорослим — повноцінний стіл: салати, гаряче, нарізки.
4–7 років
Піца, міні-бургери, нагетси, канапки, фрукти. Подавайте невеликими порціями на одноразових тарілках — так менше відходів і зручніше роздавати.
8–10 років
Школярі вже можуть замовити меню разом із вами. Піца й суші — улюблені варіанти, також добре йдуть бургери, роли, снеки. Діти цього віку цінують, коли меню «як у дорослих».
Скільки їжі готувати
Орієнтир для дитячої частини: одна-півтори порції основної страви на дитину (наприклад, 2–3 шматки піци), плюс закуски й фрукти. Діти рідко доїдають, тож краще замовити трохи менше й мати запас фруктів, ніж викидати половину. Для дорослих рахуйте як на звичайне застілля.
Обовʼязково запитайте батьків гостей про алергії й обмеження. Позначте страви з горіхами чи іншими поширеними алергенами.
Своя кухня, кейтеринг чи доставка
- Кейтеринг — найменше клопоту: страви привезуть і сервірують стіл. У «СІМБІ» гості часто замовляють «ЛяТиШо» та «Сервізіо».
- Доставка — піца від Pronto Pizza чи суші від «Дай Краба» приїдуть просто до початку частування.
- Домашня їжа — дешевше й смачніше, але потребує часу. Якщо бажаєте принести свою їжу в «СІМБУ» — уточніть умови в адміністратора; є міні-кухня: холодильник, стіл для нарізки, мікрохвильовка, чайник і кавомашина (кава за доплату).
Можна комбінувати: дітям — доставка піци, дорослим — домашні салати, а торт — від кондитера.
Приклад меню на 10 дітей і 10 дорослих
Дитячий стіл:
- 3 великі піци (по 2–3 шматки на дитину);
- тарілка міні-канапок із сиром і шинкою;
- овочеві палички з соусом;
- фруктова тарілка й шашлички з винограду та полуниці;
- вода й 2–3 види соку.
Дорослий стіл:
- 2–3 салати;
- мʼясна й сирна нарізки;
- гаряче (запечена курка, рулетики) або суші;
- хліб, закуски, напої, кава й чай.
Як подавати, щоб діти їли
- Невеликі порції на одну-дві укуски.
- Яскраві тарілки й шпажки з прапорцями.
- Фрукти — нарізаними, а не цілими.
- Спільний стіл для дітей окремо від дорослих: так вони почуваються самостійними.
- Частування після першої активної частини свята, коли діти вже зголодніли.
У залі «СІМБИ» для дітей стоять окремі столики зі стільчиками на 14 місць, а для дорослих — довгий стіл на 14. Ціни й години — на сторінці оренди ігрової кімнати.
Безпека за столом
Для малюків до 4–5 років уникайте цілого винограду, черрі й горіхів без нарізання — їх краще розрізати навпіл або подавати подрібненими. Слідкуйте, щоб діти їли сидячи, а не бігаючи з їжею. Тримайте поруч серветки й воду. Ці прості правила знімають більшість хвилювань батьків.
Напої та солодке
Солодкого на дитячому святі й так буде багато: торт, цукерки, соки. Щоб діти не перезбуджувалися, ставте на стіл більше води й несолодкого компоту, а цукерки залиште на подарунки гостям на прощання. Чай і каву для дорослих зручно мати під рукою — у міні-кухні «СІМБИ» є чайник і кавомашина.
Торт
Торт — головна страва свята, але дітям важливіше задути свічки, ніж зʼїсти великий шматок. Обирайте невеликий торт із простою начинкою (ванільний, шоколадний, ягідний) і яскравим оформленням. Якщо гостей багато, частину можна замінити капкейками.
Підсумок
Просте меню + достатньо часу на ігри = щасливі діти. Як порахувати бюджет на їжу й решту свята — у статті скільки коштує дитяче свято, а про формат свята в «СІМБІ» — на сторінці дитяче свято в Івано-Франківську.